“推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，應(yīng)朝著綠色可持續(xù)的方向探索,?！?/h3>
站在一片稻田旁，安徽省阜陽(yáng)市潁上縣農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展推進(jìn)中心主任王冠軍并不急于介紹水稻長(zhǎng)勢(shì),，而是將視角轉(zhuǎn)向路旁的“野草”,。
“這種香根草能夠吸引鱗翅目害蟲(chóng)產(chǎn)卵，剛孵化的害蟲(chóng)一旦咬食,，就會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)麻痹直至餓死,，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)防控稻田蟲(chóng)害的目的?！蓖豕谲娬f(shuō),。
潁上縣地處我國(guó)南北氣候過(guò)渡帶，是第一批國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點(diǎn)先行區(qū),，常年水稻種植面積約70萬(wàn)畝,。近年來(lái)，這個(gè)縣堅(jiān)持以“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”為引領(lǐng),，積極推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)全鏈條綠色高質(zhì)量發(fā)展,。
在潁上縣夏橋鎮(zhèn)羅洋村，記者看到一片試驗(yàn)稻田中豎立著一根根白色的管子,。王冠軍說(shuō),，這片稻田種植9個(gè)水稻品種，每根管子都標(biāo)記一處甲烷收集裝置,?！拔覀兠恐艹槿y(cè)定一次甲烷氣體濃度，目的是篩選出甲烷排放量較低的水稻品種,?！?/p>
除了品種選擇，這片稻田還在病蟲(chóng)害生態(tài)防控,、水肥精準(zhǔn)管理等方面開(kāi)展集成式綠色種植模式試驗(yàn)示范,。比如，田埂兩側(cè)還種著波斯菊,、紫穗槐等吸引益蟲(chóng)進(jìn)而控制害蟲(chóng)的花草,，溝渠中生長(zhǎng)的水生植物黃花鳶尾能夠吸附農(nóng)田尾水中多余的氮和磷等元素。此外,，這里還集成機(jī)插緩混一次施肥,、好氧灌溉等種植方式，不僅每畝地減少約100立方米需水量,，還減少裂紋米產(chǎn)出率,，更好保障稻米加工品質(zhì)。
王冠軍說(shuō),，他們還將通過(guò)試驗(yàn)獲取農(nóng)田水,、土壤、大氣,、生物多樣性和廢棄物等相關(guān)數(shù)據(jù),，在綜合評(píng)價(jià)傳統(tǒng)種植模式和綠色種植模式后，向群眾分發(fā)“綠色種植技術(shù)明白紙”,，引導(dǎo)群眾開(kāi)展綠色種植,。
新華社記者 水金辰 攝
安徽省阜陽(yáng)市潁上縣農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展推進(jìn)中心主任王冠軍介紹稻田病蟲(chóng)害生態(tài)防控舉措。
在夏橋鎮(zhèn)小莊村,，潁上縣享心園家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李可亮即將迎來(lái)水稻收獲,。在農(nóng)場(chǎng)的一片稻田里，承接國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展長(zhǎng)期固定觀測(cè)潁上試驗(yàn)站項(xiàng)目研究的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生們,，正在開(kāi)展沼液還田清潔利用與環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)應(yīng)用試驗(yàn),。
畜禽糞污資源如何高效清潔利用？在享心園家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)面,，潁上縣一家養(yǎng)殖企業(yè)定期將厭氧發(fā)酵后的沼液送入農(nóng)場(chǎng)配肥站,，研究人員會(huì)根據(jù)不同時(shí)期的作物需求配置不同濃度的沼液稀釋液定量施用到農(nóng)田,，以獲取“什么時(shí)間施用、施用多少量”等最佳沼液清潔利用數(shù)據(jù),。
“以前我們農(nóng)田也上過(guò)沼液,，但上多上少?zèng)]個(gè)數(shù)，水稻常常因倒伏等造成減產(chǎn),，久而久之農(nóng)民心里就抵觸了,。”李可亮說(shuō),，現(xiàn)在通過(guò)科學(xué)試驗(yàn)了解了沼液稀釋的最佳濃度和施肥期,，農(nóng)場(chǎng)500余畝地全部用上科學(xué)調(diào)配的沼液，每畝地減少約四成化肥使用量,，水稻產(chǎn)量也比較穩(wěn)定,。“管理好的每畝地能增產(chǎn)100多斤糧食,?！?/p>
圍繞“一粒米”，潁上縣在加工環(huán)節(jié)注重理念革新和技術(shù)創(chuàng)新,，積極構(gòu)建稻米產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈,。
在從事稻米加工的安徽省皖登農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，減損被總經(jīng)理陳文勇視為資源高效利用的重要一環(huán),?！皽p損不只是機(jī)收減損，還應(yīng)注重加工減損,、營(yíng)養(yǎng)減損和風(fēng)味減損?！标愇挠抡f(shuō),。
新華社記者 水金辰 攝
圖為安徽省皖登農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司稻米加工車間。
在該公司的稻米加工車間,，稻谷經(jīng)約20道工序最終變?yōu)槿粘Ｊ秤玫拇竺?。“稻?0%的營(yíng)養(yǎng)留在胚芽中,，我們?cè)诩庸ぶ兄荒トゲ谄?，盡量保留米胚，減少營(yíng)養(yǎng)損耗,?！标愇挠抡f(shuō)，他們還注重低溫儲(chǔ)藏加工,，避免加工儲(chǔ)藏溫度過(guò)高導(dǎo)致大米破碎率高,、風(fēng)味流失,，影響大米品質(zhì)。