“推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，應(yīng)朝著綠色可持續(xù)的方向探索,?！?/h3>
站在一片稻田旁，安徽省阜陽市潁上縣農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展推進中心主任王冠軍并不急于介紹水稻長勢,，而是將視角轉(zhuǎn)向路旁的“野草”,。
“這種香根草能夠吸引鱗翅目害蟲產(chǎn)卵,，剛孵化的害蟲一旦咬食，就會出現(xiàn)神經(jīng)麻痹直至餓死,，從而實現(xiàn)生態(tài)防控稻田蟲害的目的,。”王冠軍說,。
潁上縣地處我國南北氣候過渡帶,，是第一批國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點先行區(qū)，常年水稻種植面積約70萬畝,。近年來,，這個縣堅持以“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”為引領(lǐng),，積極推進稻米產(chǎn)業(yè)全鏈條綠色高質(zhì)量發(fā)展,。
在潁上縣夏橋鎮(zhèn)羅洋村，記者看到一片試驗稻田中豎立著一根根白色的管子,。王冠軍說，這片稻田種植9個水稻品種,，每根管子都標(biāo)記一處甲烷收集裝置,。“我們每周抽取測定一次甲烷氣體濃度,，目的是篩選出甲烷排放量較低的水稻品種,。”
除了品種選擇,，這片稻田還在病蟲害生態(tài)防控,、水肥精準管理等方面開展集成式綠色種植模式試驗示范。比如,，田埂兩側(cè)還種著波斯菊,、紫穗槐等吸引益蟲進而控制害蟲的花草，溝渠中生長的水生植物黃花鳶尾能夠吸附農(nóng)田尾水中多余的氮和磷等元素,。此外,，這里還集成機插緩混一次施肥、好氧灌溉等種植方式,，不僅每畝地減少約100立方米需水量,，還減少裂紋米產(chǎn)出率，更好保障稻米加工品質(zhì),。
王冠軍說,，他們還將通過試驗獲取農(nóng)田水、土壤,、大氣,、生物多樣性和廢棄物等相關(guān)數(shù)據(jù),，在綜合評價傳統(tǒng)種植模式和綠色種植模式后，向群眾分發(fā)“綠色種植技術(shù)明白紙”,，引導(dǎo)群眾開展綠色種植,。
新華社記者 水金辰 攝
安徽省阜陽市潁上縣農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展推進中心主任王冠軍介紹稻田病蟲害生態(tài)防控舉措。
在夏橋鎮(zhèn)小莊村,，潁上縣享心園家庭農(nóng)場負責(zé)人李可亮即將迎來水稻收獲,。在農(nóng)場的一片稻田里，承接國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展長期固定觀測潁上試驗站項目研究的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生們,，正在開展沼液還田清潔利用與環(huán)境風(fēng)險控制技術(shù)應(yīng)用試驗,。
畜禽糞污資源如何高效清潔利用？在享心園家庭農(nóng)場對面,，潁上縣一家養(yǎng)殖企業(yè)定期將厭氧發(fā)酵后的沼液送入農(nóng)場配肥站,，研究人員會根據(jù)不同時期的作物需求配置不同濃度的沼液稀釋液定量施用到農(nóng)田，以獲取“什么時間施用,、施用多少量”等最佳沼液清潔利用數(shù)據(jù),。
“以前我們農(nóng)田也上過沼液，但上多上少沒個數(shù),，水稻常常因倒伏等造成減產(chǎn),，久而久之農(nóng)民心里就抵觸了?！崩羁闪琳f,，現(xiàn)在通過科學(xué)試驗了解了沼液稀釋的最佳濃度和施肥期，農(nóng)場500余畝地全部用上科學(xué)調(diào)配的沼液,，每畝地減少約四成化肥使用量,，水稻產(chǎn)量也比較穩(wěn)定?！肮芾砗玫拿慨€地能增產(chǎn)100多斤糧食,。”
圍繞“一粒米”,，潁上縣在加工環(huán)節(jié)注重理念革新和技術(shù)創(chuàng)新,，積極構(gòu)建稻米產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈。
在從事稻米加工的安徽省皖登農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,，減損被總經(jīng)理陳文勇視為資源高效利用的重要一環(huán),。“減損不只是機收減損,，還應(yīng)注重加工減損,、營養(yǎng)減損和風(fēng)味減損?！标愇挠抡f,。
新華社記者 水金辰 攝
圖為安徽省皖登農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司稻米加工車間,。
在該公司的稻米加工車間，稻谷經(jīng)約20道工序最終變?yōu)槿粘Ｊ秤玫拇竺??！暗久?0%的營養(yǎng)留在胚芽中，我們在加工中只磨去糙皮,，盡量保留米胚,，減少營養(yǎng)損耗?！标愇挠抡f,，他們還注重低溫儲藏加工，避免加工儲藏溫度過高導(dǎo)致大米破碎率高,、風(fēng)味流失,，影響大米品質(zhì)。